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CASK No. 55.51

Spicy & dry

A pony-tailed pedant’s potion

Preis
£59.00

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Sicher verpackt von DPD an Sie geliefert
Alter 12 Jahre
Date Distilled 4 August 2006
Cask Type Refill Bourbon Hogshead
Region Speyside
Outturn 1 von 224 Flaschen
ABV 58.3%

Beschreibung

A flowery and summer-suited dram. Abundant citrus, orchard blossom, dandelions, singe cream and fresh meringue. Reduction brings out limoncello, washboards and linen in an old steamie, champagne mojito and an overall sense of cleanliness. Initially the palate is sweet yet chalky, with a creamy earthy quality. Notes of fried egg sweets, eucalyptus and milk ice lollies before a drying intensity of minerallic chenin blanc and lemon zest. An elusive glimmer of wax winks at you from the shadows. It swims like a salmon! Water unveils a mouthwatering citric acidity, white grape must, raisin ice cream, cinnamon bark and a gum tingling, lip-smacking finish.

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