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CASK No. 53.282

Peated

Worts and all

Preis
£67.00

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Sicher verpackt von DPD an Sie geliefert
Alter 10 Jahre
Date Distilled 1 September 2008
Cask Type Refill Bourbon Hogshead
Region Islay
Outturn 1 von 257 Flaschen
ABV 60.1%

Beschreibung

The Panel found pure hay, barley and sweet peats with heather honey, beeswax, buttered malt loaf and overdone scones. Also salted bread, black olive tapenade and anchovy paste with wild herbs. Water revealed mentholated peat smoke, eucalyptus resin, mandarin, pineapple syrup, ash rolled goat’s cheese and an underback full of smoky cooling wort. On the palate there were black jack chews, soot, hazelnut butter, white chocolate, smoked kirsch and smoked mussels in brine with mercurochrome and Arbroath smokies. With a little reduction we also found blackcurrant cordial, cherry cola, root beer floats, white asparagus, metal polish and saltwater washed beach pebbles.

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